越後三条鍛冶集団 稲垣 良博
今回は三枚合わせで刃物を製作した。今までは片刃の刃物しか作ったことがなかったので、初めて行うことだったがとりあえずやってみた。
三枚合わせは真ん中に鋼が入っており側は鉄になっているので、鋼付けの際に鉄の上に鋼を置き、その上にまた鉄を置き鍛接をする。この時の割合によって今後の鍛造や肉取りに大きく影響し、鋼が片側に寄ってしまうと真ん中にもってくるため、厚い方の鉄を削る必要がある。だが、削ることにより鋼と鉄の割合が変ってしまい鋼の割合が多くなる。
私自身も鍛冶屋として良くない行為だが、かなり削った。そこまでしてようやく焼入れができる。3本刃物を作ったが焼入れをして2本割れた。
割れやすいと聞いていたがちゃんと割れた。鋼の割合や水から上げるタイミング、水への入れ方などが主な原因だと思う。
良い経験ができた。また挑戦する。